Vad mer kan du göra med ett våffeljärn?

Ah, våffeljärnet alltså! Vi kan inte nog hylla detta kökstillbehör – för vem gillar inte våfflor liksom?!

Om du tröttnat på klassiska tillbehör som sylt och grädde kan du alltid göra en matigare våffla med exempelvis löjrom, dill, rödlök och crème fraiche som passar perfekt på ett krispigt våffelhjärta.

Men det är ju fortfarande just en våffla – hur skulle det se ut om våffeljärnet härskade i köket och fick ta över fler arbetsuppgifter? Det är dags att variera våffelkosten lite, så nu undrar vi "Will it waffle?".

Våfflad frukost och brunch i ett nafs

Tillhör du skaran som anser att dagen definitivt inte börjar förrän du fått i dig frukosten?

Helst ska den dessutom kräva minimal arbetsinsats och stå på bordet när kaffet är klart, och här kanske våffeljärnet kan göra en insats. Nä, vi menar inte att du ska försöka koka kaffet i järnet, men en smarrig frukost eller mättande brunch kan du faktiskt svänga ihop utan alltför stora bekymmer.

Så hetta upp våffeljärnet och bjud hem några kompisar på brunch, eller varför inte överraska med en välsmakande present till flickvännen på en helt vanlig söndag?!

Skönaste gåvan till flickvännen (mer än bara våfflor) 💋

Får det lov att vara våffelvågigt bacon?!

Frukostklassikern bacon och ägg går ju egentligen oförskämt snabbt att laga redan som det är, men går den att våffla? Klart att den gör!

1. Värm upp våffeljärnet, lägg på tunt skivad bacon och stäng locket – på nolltid har du krispig bacon som kan förgylla frukosttallriken.
2. Men ägget då? Superenkelt! Knäck ägget direkt i det varma våffeljärnet och använd det som en stekhäll om du föredrar "sunny side up", annars kan du röra ihop ägg med lite hackade grönsaker och göra en våffelomelett på bara några minuter!

Såhär fina kan dina våfflor bli ❤️
Bild av @loppiscajsa

Fattiga riddare i våffeljärn

Har du missat att köpa en present till pojkvännen på er årsdag? Han kommer inte att märka det om du istället styr upp situationen och bjuder honom på våfflade fattiga riddare med god choklad som fyllning! Det är dessutom lätt som en plä… eh, våffla!

1. Blanda ihop en smet av ägg, mjölk, mjöl, kanel och lite socker.
2. Bred Nutella på skivat ljust bröd, eller lägg på ett tunt lager av någon annan favoritchoklad.
3. Doppa brödet i smeten och lägg sedan skivorna dubbla i det varma våffeljärnet.
4. Våffla loss tills brödskivorna fått tillräckligt med krisp, och servera med exempelvis vispad grädde och färska bär.

Galet god choklad i mängder 🍫

Återuppliva pizzaresterna!

Blev det sent igår? Du drömmer kanske om smält ost och andra läckerheter, och så faller blicken på den där pizzakartongen som du nonchalant tryckte in i kylen innan gårdagens festligheter tog ordentlig fart.

Nu står du inför ett dilemma: att värma pizzarester i ugnen blir okej men tar tid, att värma pizzarester i mikron går fort men förvandlar dem i värsta fall till en sunkig mardröm. Du hör ju själv: det är dags att plocka fram våffeljärnet!

1. Knepet här är att lägga ihop två pizzaslices så att ost möter ost och pizzabotten möter varmt järn på både ovan- och undersidan.
2. När osten smält ihop och ljuv harmoni uppstått i våffeljärnet är det dags att hugga in!

Våga våffla middagen!

Förutom den där lite matigare våfflan med löjrom och rödlök vi pratade om tidigare så borde det väl gå att våffla sig till en hel middag? Vi har antagit utmaningen, hetta upp våffeljärnet och häng med!

Våffeljärnet fixar biffen

Ja, bokstavligt talat alltså! Såhär fixar våffeljärnet biffen:

1. Blanda ihop köttfärs med dina favoritingredienser (glöm inte lite hackad lök, paprika eller kanske jalapeño för smaskig hetta!) och forma till små biffar.
2. När våffeljärnet är varmt lägget du på ett par av biffarna och fäller ner locket. Några minuter senare har du smarriga biffar, och vet du vad det bästa är? Jo, de där små groparna som våffeljärnets mönster gör på biffarna är perfekta små fickor för sås! Mmm…
3. Servera dina våfflade biffar med spagetti och en riktigt god tomatsås, eller kika på tillbehören här nedanför.

Krispiga grönsakssnacks som tilltugg

Saknas det något grönt på tallriken? Då hettar vi upp våffeljärnet på nytt!

1. Skala och skiva en aubergine eller zucchini i centimetertjocka skivor. Vispa ihop ett ägg med lite vatten och doppa skivorna i blandningen.
2. Låt dem sedan dyka ner i en skål med finriven parmesanost (du hör ju att detta kommer bli en succé!).
3. Skaka av osten som inte fastnat och lägg skivorna på våffeljärnet – efter ett par minuter har du ett krispigt grönsakssnacks till din middag!  

Skippa pommes frites och bjud på "potaffle" istället

Klyftpotatis, pommes frites, chips – vår kärlek till potatisen vet knappt några gränser! Och nu är det dags att stifta bekantskap med "potaffle", en krispig potatisvåffla som du gör på potatismos. Ett smart sätt att förvandla gårdagens rester till dagens middag alltså!

1. Blanda kallt potatismos med finhackad paprika och vårlök, och rör sen i ett uppvispat ägg och finriven parmesanost.
2. Använd en sked för att skopa upp potatismosbollar som du plattar till med handen innan du klämmer ihop dem på det varma och inoljade våffeljärnet. Om du vill ha lite extra krisp kan du rulla dem i lite mjöl eller skorpmjöl innan du tillagar dem. 

Något sött efteråt? 

Massor av godis till efterrätt? Jajamän! 🍭

Att våffeljärnet passar bra för efterrätter kan ju knappast komma som en nyhet, men det går att göra så mycket mer än den där standarvåfflan med lite sylt och grädde på!

Tänk på något riktigt gott – och lägg det i våffeljärnet! Nej, stopp! Att lägga chokladbitar och roligt godis rakt ner i våffeljärnet blir bara kladdigt, du behöver trots allt tänka ett litet steg längre än så!

Våfflad frukt – fruktansvärt gott!

1. Hetta upp våffeljärnet och lägg på skivad mango, ananas eller persika innan du stänger locket. Efter ett par minuter har du varma fruktskivor som fått en karamelliserad yta tack vare våffeljärnets mönster.
2. Servera till din favoritglass, eller lägg ihop två varma fruktskivor med tunt riven choklad i mitten.

Churros i våffeljärnet

Att våffeljärnet är ett bra tillbehör till bakning och då specifikt våffelgräddning är ju knappast en nyhet, men vad sägs om våfflade churros?!

1. Du slipper stöka runt med en massa het olja, istället letar du upp det ultimata churrosreceptet och blandar ihop din smet (jo, vi vet: du behöver använda en kastrull på spisen till detta – våffeljärnet klarar inte av exakt allting).
2. Sedan gräddar du smeten i våffeljärnet och kan njuta av nygräddade churros inom ett par minuter.
3. Doppa skapelsen i smält choklad eller rulla dina churros i kanel och socker – du kommer att tacka oss efteråt!