Hjärtformad pizza - en kärleksfull måltid att dela!

Letar du efter det perfekta sättet att visa din kärlek på Alla hjärtans dag? Inget säger "jag älskar dig" som en hemlagad, hjärtformad pizza! Detta är ett perfekt sätt att dela en mysig och smakfull stund. Här är ett enkelt recept för att göra din egen pizza deg, som du sedan kan forma till ett hjärta och toppa med era favoritpålägg.

Recept på pizzadeg:

Ingredienser:

- 2,5 dl vatten (ljummet)

- 25 g jäst

- 1 tsk salt

- 0,5 tsk socker

- 2 msk olivolja

- ca 6 dl vetemjöl

Instruktioner:

1. Förbered degen:

Lös upp jästen i det ljumma vattnet i en stor skål. Tillsätt salt, socker och olivolja och rör om.

2. Blanda in mjölet:

Börja med att tillsätta hälften av mjölet och rör om. Fortsätt sedan att tillsätta mjöl lite i taget tills degen börjar bli fast och inte klibbar mot skålens kanter. Du kanske inte behöver använda allt mjöl.

3. Knåda degen:

Ta ut degen på en mjölad yta och knåda den i ca 10 minuter tills den är smidig och elastisk. Lägg degen i skålen, täck med en kökshandduk och låt den jäsa i 30-45 minuter tills den dubblats i storlek.

4. Forma hjärtat:

När degen jäst klart, ta ut den på en mjölad yta och dela den i två delar för två mindre pizzor eller använd hela degen för en stor pizza. Kavla ut degen och forma den till ett hjärta. Använd gärna en kniv för att skära till kanterna så de blir skarpa och tydliga.

5. Förbered och baka pizzan:

Sätt ugnen på 250°C. Toppa din hjärtformade pizzabotten med tomatsås, ost och toppings. Var kreativ! Kanske några hjärtformade pepperonis eller grönsaker?

Grädda pizzan i mitten av ugnen i 10-15 minuter eller tills kanterna blivit gyllenbruna och osten smält.

Servera din hjärtformade pizza med en sallad, något gott att dricka, och kanske en liten överraskning till efterrätt!